Makanan Terbaik untuk Kecerdasan Otak Anak
 |
Makanan yang mengandung karbohidrat,protein, lemak, vitamin, dan mineral adalah jenis makanan yang dapat membantu memperbaiki kualitas kecerdasan otak anak. |
PURI MEGAH - Makanan terbaik untuk kecerdasan otak anak, Kecerdasan anak dipengaruhi oleh berbagai faktor yang meliputi faktor genetik, pengasuhan, dan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi oleh anak. Nutrisi dalam makanan memegang peran penting dalam membantu meningkatkan konsentrasi dan pembelajaran si kecil.
Makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral adalah jenis makanan yang dapat membantu memperbaiki kualitas kecerdasan otak anak.
Beberapa contoh makanan kecerdesan otak anak yang kaya akan nutrisi tersebut adalah telur, ikan, berbagai jenis sayuran, dan susu. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan asupan nutrisi dari makanan yang diberikan kepada anak untuk membantu meningkatkan kecerdasan otak mereka.
Makanan terbaik untuk Kecerdasan Otak Anak
Selain faktor nutrisi, terdapat beberapa faktor lain yang berperan dalam memengaruhi kecerdasan otak anak. Berikut adalah beberapa faktor tersebut:
Faktor yang Memengaruhi Kecerdasan Otak Anak
Kecerdasan merupakan kemampuan untuk belajar dari pengalaman dan mampu beradaptasi dengan lingkungan sekitar. Komponen kecerdasan mencakup kemampuan merenung, merencanakan, menyelesaikan masalah, berpikir abstrak, dan memahami gagasan yang rumit. Kecerdasan dipengaruhi oleh faktor genetik dan lingkungan sekitar.
Faktor lingkungan meliputi aspek pengasuhan, pendidikan, dan lingkungan sosial. Kualitas pengasuhan yang baik dan pendidikan yang memadai dapat membantu meningkatkan kecerdasan anak. Selain itu, lingkungan sosial yang positif dan mendukung juga dapat memengaruhi kecerdasan anak.
Faktor genetik juga memainkan peran penting dalam menentukan kecerdasan otak anak. Kecerdasan cenderung diturunkan dari orangtua, namun bukan berarti kecerdasan tidak dapat dikembangkan melalui faktor lingkungan yang positif.
Dengan memperhatikan faktor-faktor tersebut, kita dapat membantu meningkatkan kecerdasan otak anak secara optimal. Dua faktor utama yang mempengaruhi kecerdasan anak adalah faktor genetik dan faktor lingkungan. Berikut penjelasannya:
Kecerdasan Dipengaruhi Faktor Genetik
Kecerdasan seseorang dapat diukur dengan Intelligence Quotient (IQ). Banyak studi yang dilakukan untuk meneliti kesamaan dan perbedaan IQ di antara anggota keluarga, terutama pada anak angkat dan anak kembar. Temuan dari penelitian tersebut menunjukkan bahwa sekitar 50 persen kecerdasan seseorang dipengaruhi oleh faktor genetik. Dengan kata lain, kecerdasan seseorang dapat dipengaruhi oleh faktor genetik atau kecerdasan yang diwariskan oleh orang tua kandung.
Kecerdasan Dipengaruhi Faktor Lingkungan
Lingkungan memainkan peran penting dalam mendukung kecerdasan anak sebagai faktor kedua yang signifikan. Hal-hal yang berkaitan dengan lingkungan meliputi pola asuh anak, pendidikan, dan juga nutrisi yang baik untuk kecerdasan otak anak.
Nutrisi yang baik sangat penting untuk perkembangan otak anak terutama pada tiga tahun pertama kehidupan. Dalam suatu penelitian disebutkan bahwa jika otak tidak mengalami perkembangan yang optimal selama periode ini, akan berdampak jangka panjang pada pendidikan, pekerjaan, dan kesehatan mental di masa dewasa nanti.
Makanan yang baik dan bergizi sangat penting dalam perkembangan otak anak. Nutrisi yang didapat dari makanan membantu mengoptimalkan perkembangan otak sejak dini dan membantu tumbuh kembang serta konsentrasi si kecil.
Oleh sebab itu, orang tua harus memastikan anak mendapatkan asupan nutrisi yang cukup dan seimbang untuk mendukung perkembangan otaknya dengan optimal.
Karena itu, sangat umum bagi orang tua untuk menyarankan agar anak-anak mereka rutin minum susu untuk mendukung kecerdasan otak.
Namun, apakah ini benar-benar berlaku? Apakah ada makanan lain yang dapat mendukung kecerdasan anak? Berikut jawabannya:
Telur
Telah terbukti melalui penelitian bahwa kolin sangat penting bagi perkembangan fungsi otak anak. Pada tahun 2017, suatu studi menemukan bahwa orang-orang di Amerika Serikat memperoleh asupan kolin dari telur.
Ini berarti telur sangat baik untuk kecerdasan otak anak. Studi ini juga didukung oleh penelitian lain yang menyebutkan bahwa kuning telur mengandung sekitar 125 miligram (mg) kolin, yang setara dengan setengah kebutuhan anak usia 4-8 tahun.
Anak-anak dapat mengonsumsi telur rebus sebagai sarapan atau telur dadar dengan sayuran sebagai tambahan.
Omega-3 dalam Ikan
Ikan berlemak atau minyak ikan merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik. Omega-3 membantu mendukung kesehatan sel di dalam tubuh, termasuk sel-sel otak. Asam lemak omega-3 juga bisa memperbaiki struktur neuron, sel-sel otak yang penting untuk fungsi otak yang baik.
Suatu studi pada tahun 2017 menunjukkan adanya korelasi yang signifikan antara asam lemak omega-3 dengan kemampuan berpikir yang lebih baik dan kecerdasan otak.
Ibu, ikan yang mengandung omega-3 tidak hanya salmon saja Ikan seperti kembung, tuna, dan sarden yang sering ditemukan di pasar juga mengandung banyak omega-3.
Cokelat Hitam atau Dark Chocolate
Cokelat mungkin menjadi camilan kesukaan anak-anak. Namun, tahukah ibu bahwa cokelat hitam atau dark chocolate juga merupakan makanan yang dapat mendukung kecerdasan otak? Dark chocolate mengandung kakao. Kakao mengandung flavonoid, yaitu antioksidan yang penting bagi kesehatan otak.
Dark chocolate dapat mendorong pertumbuhan neuron dan pembuluh darah di bagian otak yang terlibat dalam memori dan pembelajaran menurut sebuah studi pada tahun 2013.
Menurut sebuah study di tahun 2013, dark chocolate bisa menggerakkan perkembangan neuron dan pembuluh darah pada bagian otak yang turut serta dalam memory dan evaluasi. Zat yang terkandung di dalamnya juga dapat membantu merangsang aliran darah di otak.
Sementara pada studi yang berbeda pada tahun 2018, orang yang mengonsumsi dark chocolate mengalami peningkatan fungsi otak. Beberapa periset mengaitkan jika konsumsi cokelat hitam bisa tingkatkan plastisitas otak yang perlu untuk kekuatan otak dalam membuat, menjaga, dan mengganti jalinan di antara beberapa sel saraf dalam memory otak.
Brokoli
Brokoli punya kandungan vitamin K yang bisa menambah peran kognitif serta kekuatan otak. Senyawa glukosinolat dalam brokoli bisa meperlambat perpecahan neurotransmitter, asetilkolin, yang dibutuhkan untuk metode saraf pusat yang bagus serta mengawasi otak dan daya ingat supaya selalu tajam. Sayur yang lain kaya glukosinolat merupakan kembang kol, kangkung, serta kubis. Sumber vitamin K yang dapat diperoleh oleh ibu mencangkup hati, keju, serta plum.
Buah Beri
Buah beri mengandung antioksidan flavonoid yang baik untuk otak, seperti yang terkandung dalam dark chocolate. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan meningkatkan kinerja kognitif. Beberapa jenis buah beri yang baik untuk otak adalah blueberry, strawberry, dan raspberry.
Studi tahun 2014 menunjukkan bahwa buah beri mengandung senyawa antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan otak. Senyawa tersebut memiliki beberapa manfaat, antara lain:
- Meningkatkan komunikasi antara sel-sel otak, sehingga otak dapat berfungsi dengan lebih baik.
- Mengurangi peradangan di seluruh tubuh, termasuk otak.
- Membantu sel otak membentuk koneksi, sehingga dapat meningkatkan daya ingat.
- Mencegah penyakit neurodegeneratif yang disebabkan oleh usia atau penurunan kognitif, seperti Alzheimer dan demensia.
Buah beri yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan otak antara lain:
- Stroberi
- Blackberry
- Bluberi
- Blackcurrant
- Murbei
Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan makanan yang baik untuk otak. Kedua jenis makanan ini mengandung asam lemak Omega-3 dan antioksidan yang berguna bagi kesehatan otak.
Penelitian pada tahun 2014 menunjukkan bahwa konsumsi kacang-kacangan yang tinggi dapat meningkatkan fungsi otak.
Kacang-kacangan dan biji-bijian juga kaya akan antioksidan vitamin E yang membantu melindungi sel dari stres oksidatif yang diakibatkan oleh radikal bebas saat penuaan.
Asupan Nutrisi Tambahan dalam Susu untuk Meningkatkan Daya Pikir Anak
Ibu dapat memberikan asupan nutrisi harian tambahan pada anak menggunakan Susu. Susu mengandung nutrisi yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak, seperti protein, vitamin, dan mineral. Konsumsi susu dapat membantu meningkatkan daya pikir dan kesehatan anak secara keseluruhan.
Makanan terbaik untuk kecerdasan otak anak dipengaruhi oleh beberapa faktor, termasuk faktor genetik, pengasuhan, dan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi oleh anak. Nutrisi dalam makanan sangat penting dalam membantu meningkatkan konsentrasi dan pembelajaran si kecil. Makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral dapat membantu memperbaiki kualitas kecerdasan otak anak.
Selain itu, faktor lingkungan seperti pengasuhan, pendidikan, dan lingkungan sosial juga berperan dalam memengaruhi kecerdasan otak anak. Nutrisi yang baik dan bergizi sangat penting dalam perkembangan otak anak, dan orang tua harus memastikan anak-anak mereka mendapatkan asupan nutrisi yang cukup dan seimbang untuk mendukung perkembangan otaknya dengan optimal.
Sumber Foto: saniperscelta.com
Referensi:
What brain foods should kids eat? – Medical News Today. Retrieved 29 July 2022, from https://www.medicalnewstoday.com/articles/brain-food-for-kids#nutrition-and-brain-development
Is intelligence determined by genetics? – Medline Plus. Retrieved 29 July 2022, from https://medlineplus.gov/genetics/understanding/traits/intelligence/
Should I blame my parents for my IQ? – Science Focus. Retrieved 29 July 2022, from https://www.sciencefocus.com/the-human-body/what-is-intelligence-genetic/
The Role of Nutrition in Brain Development: The Golden Opportunity of the “First 1000 Days” – NCBI. Retrieved 29 July 2022, from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4981537/
Could we be overlooking a potential choline crisis in the United Kingdom? – BMJ Nutritions. Retrieved 29 July 2022, from https://nutrition.bmj.com/content/early/2019/09/03/bmjnph-2019-000037
Usual Choline Intakes Are Associated with Egg and Protein Food Consumption in the United States – MDPI. Retrieved 29 july 2022, from https://www.mdpi.com/2072-6643/9/8/839/htm
Quantitative Erythrocyte Omega-3 EPA Plus DHA Levels are Related to Higher Regional Cerebral Blood Flow on Brain SPECT – PubMed. Retrieved 29 july 2022, from https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28527220/
The neuroprotective effects of cocoa flavanol and its influence on cognitive performance – NCBI. Retrieved 29 july 2022, from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3575938/
Post a Comment for "Makanan Terbaik untuk Kecerdasan Otak Anak"