Tips Menyimpan Kangkung Di Kulkas. Agar Sayur Awet Dan Segar Lebih Lama!

PuriMegahCipondoh.Blogspot.Com - Tips Menyimpan Kangkung Di Kulkas. Agar Sayur Awet Dan Segar Lebih Lama! Untuk menjaga kualitas kangkung, berikut panduan lengkap menyimpan kangkung di kulkas yang perlu kamu ketahui! Kangkung adalah salah satu sayuran yang sering dibeli ibu-ibu dan diolah sebagai pendamping menu sayuran berbeda.

Hal ini karena kangkung biasanya sangat mudah ditemukan di pasaran dan harganya pun cukup murah. Sayangnya,kangkung relatif mudah layu dibandingkan sayuran lainnya.Karena itu kangkung harus cepat diolah agar tidak cepat layu.

Namun, tidak semua orang mau memasak kangkung pada hari pembelian. Agar tidak mudah layu, Anda bisa menyimpan sayuran ini di lemari es. Seperti dilansir dari berbagai sumber, lihat di bawah untuk penyimpanan kangkung yang tepat di lemari es!

Tips Menyimpan Kangkung Di Kulkas. Agar Sayur Awet Dan Segar Lebih Lama!

Cara Menyimpan Kangkung di Kulkas

Jangan di bersihkan dan dicuci

Cara menyimpan kangkung  yang benar di dalam kulkas adalah dengan tidak mencucinya setelah dibeli.

Dalam kondisi lembab, daun dan batang sayuran berdaun ini bisa cepat membusuk. Oleh karena itu, pastikan kol disimpan di tempat yang kering atau tidak lembab dan cuci bersih sayuran tepat sebelum diolah.

Bungkus dengan kertas

Penjual sayur biasanya membungkus kangkung yang Anda beli dengan plastik. Sesampainya di rumah, segera keluarkan kangkung dari bungkus plastik  dan ganti dengan kertas. Kertas dapur, koran atau kertas lainnya dapat digunakan sebagai kertas. Membungkus kale dengan kertas  mengurangi kelembapan di dalam kale.

Jika Anda mencoba cara ini, pastikan untuk memeriksa kangkung di lemari es secara teratur. Ingatlah juga untuk mengganti kertas kado dengan yang baru saat sayuran basah.

Potong akar kangkung

Cara menyimpan kangkung di lemari es selanjutnya adalah dengan memotong  akarnya. Langkah ini dilakukan untuk menghemat ruang penyimpanan dan menjaga kesegaran sayuran segar Namun, pastikan  bagian yang tersisa terbungkus rapat dengan kertas untuk mencegah pemudaran.

Simpan di rak paling bawah Saat menyimpan kol di lemari es

Penting untuk menyimpannya pada suhu yang tepat. Agar lebih tahan  lama, letakkan makanan ramping ini di  rak  paling bawah kulkas atau di rak khusus sayur. Jika perlu, gunakan gelas atau wadah  plastik bening. Dengan menggunakan wadah ini bisa lebih mudah melihat kondisi kangkung saat disimpan di kulkas. 

Menonjol dari sayuran dan buah lainnya

Beberapa sayuran hijau, seperti kangkung, sebaiknya disimpan terpisah dari  makanan lain, terutama buah.Itu karena kebanyakan buah mengandung gas etilen, yang mempercepat  pematangan. Ini bagus jika Anda ingin  buah matang dengan cepat. Sayangnya, kondisi ini tidak berlaku bila disimpan di dekat kangkung, karena akan menyebabkan kangkung  lebih cepat layu. Bukan hanya buah, tapi jauhkan kain kangkung dari bawang merah. Rasa yang kuat dapat mempengaruhi rasa kangkung saat dimasak nanti.

Periksa suhu kulkas

Dari waktu ke waktu Setelah disimpan di lemari es, Anda tidak perlu membiarkannya terendam. Sangat disarankan untuk  mengecek suhu kulkas secara berkala apakah sudah benar atau belum.  Pastikan suhu kulkas  10-15 derajat Celcius saat menyimpan sayuran hijau ini.

Gunakan wadah berisi air

Jika lemari es sudah penuh dan tidak ada ruang  tersisa, tidak ada salahnya  menyimpan kubis di suhu ruangan. Salah satu pilihannya adalah dengan merendam akar tanaman hidroponik ini di dalam vas  atau botol transparan berisi air.

Dengan tips ini  kangkung mendapat cukup air agar tetap segar. Semoga tips cara menyimpan kangkung di kulkas bisa bermanfaat bagi para pembaca